INTERVISTA A RENATO MODICA UN ITALIANO D’IRLANDA CHE CONTA

L’industriosità degli italiani specialmente all’estero è rinomata. Un esempio tipico è Renato Modica residente in Irlanda che dagli anni settanta e fino ad alcuni anni fa è stato impegnato in tanti campi, inizialmente quale ricercatissimo parrucchiere, poi come imprenditore e direttore di un laboratorio per la produzione di lasagne e cannelloni surgelati per il mercato irlandese e spagnolo e poi magnate e proprietario in successione di ben sette ristoranti italiani a Dublino e fuori Dublino.
Abbiamo avuto il piacere di intervistarlo per farci raccontare la sua storia.




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